“中国辣都”主题沙龙集智聚力 共商萍乡辣产业多元赋能路径（图）

“中国辣都赋能(fùnéng)全市产业发展”主题沙龙现场（邓敏 摄） 萍乡市委统战部(tǒngzhànbù)副部长、市工商联党组书记柳小波讲话（邓敏 摄） 大江网/萍乡头条客户端讯 邓敏、全媒体记者李桂明报道：6月19日下午，“中国(zhōngguó)辣都(dōu)赋能全市产业发展”主题沙龙(shālóng)在萍乡市行政(xíngzhèng)中心“民企之家”举行。此次(cǐcì)沙龙由萍乡市工商联主办，市品牌企业促进会承办，当地涉辣(shèlà)餐厅经营者代表、涉辣食品加工企业主代表、互联网营销专家等各界精英受邀出席，大家共同围绕萍乡“中国辣都”品牌建设，深入探讨如何进一步推动产业链多元化、高质量发展。 市品牌(pǐnpái)企业促进会秘书长华强发言（邓敏 摄） 市品牌企业促进会秘书长华强在(zài)发言中指出，“中国辣都”这一城市名片对萍乡经济(jīngjì)社会发展的重要意义。在萍乡，辣椒不仅是调味品，更是城市名片、文化符号(fúhào)、经济密码。萍乡摘获“中国辣都”的金字招牌(jīnzìzhāopái)后，“中国辣都”不仅成为地域(dìyù)特色的鲜明标识，更在农产品种植加工、餐饮、文旅等领域发挥着强大的带动作用，为全市(quánshì)产业融合发展注入新活力。 在沙龙交流环节，与会人员围绕(wéirào)“辣产业与农文旅、康养等产业融合发展模式”“‘中国辣都’品牌建设政策支持(zhīchí)、资金投入与人才保障”“打造‘中国辣都’政事企、商（协）会组团供应链平台”等议题(yìtí)展开热烈讨论。大家(dàjiā)一致认为，应加强政府、企业、科研机构之间的合作，建立健全辣椒产业标准体系，保障产品质量；打造“辣味”美食地标(dìbiāo)，整合(zhěnghé)提升莲花血鸭、萍乡搓菜等传统名菜，培育一批“辣味”主题餐厅和(hé)美食街(měishíjiē)区，使其(qí)成为吸引游客的“味蕾地标”；办好品牌节庆活动，融入辣椒烹饪大赛、产品展销等多元内容，将其打造成为具有全国影响力的城市IP和产业盛会。 市委统战部副部长、市工商联党组书记柳小波在总结讲话中表示，“辣”是一种(yīzhǒng)味道，更是一种精神(jīngshén)——展现出(zhǎnxiànchū)萍乡人(rén)敢为人先的闯劲、百折不挠的韧劲、精益求精的巧劲。举办此次沙龙，是为了集智聚力，助力“萍乡辣”从田间走向车间、从舌尖走向产业、从本土(běntǔ)走向全国。全市各领域各行业尤其是民营经济应深刻认识(rènshí)“中国辣都”战略意义，在政府主导下，充分发挥经营主体作用(zhǔtǐzuòyòng)和市场机制作用，共同点燃火辣(huǒlà)激情，凝聚发展共识，让“辣”成为萍乡鲜明的产业标识；深挖鲜辣禀赋，赋能(fùnéng)产业发展，让“辣”成为萍乡产业升级的强劲动能；投身热辣事业，助力转型(zhuǎnxíng)升级，让“辣”成为萍乡民营经济的活力源泉。全市上下一条心、一股劲，为“中国辣都”注入更多活力和内涵，将“中国辣都”名片擦(cā)得更亮、名气传得更响，自觉以(yǐ)“中国辣都”为新起点，为打造产业转型升级标杆城市贡献更多力量。